« Contrairement aux idées reçues, l’art culinaire est aussi un terrain de réflexion et de recherche. Je n’ai jamais été une « recettiste ». Les recettes ne m’intéressent que pour la préservation du patrimoine »
« Mon message aux jeunes est principalement de cultiver davantage et encore davantage leur marocanité, et développer leur image de bons citoyens du monde pour pouvoir vivre à l’ère de leur temps »
« Aujourd’hui, le rôle d’un diplomate se veut axé sur les citoyens et non pas simplement sur les gouvernements et c’est ce qui anime mon travail au quotidien »
« Dans un premier temps, j’ai décidé de participer aux concours de beauté parce que je voulais me mettre au défi de faire quelque chose en dehors de ma zone de confort »
« Le rôle du leadership féminin et l’intérêt de la participation des femmes à la vie économique, sociale, culturelle et politique ne sont plus à prouver »
